Ketan Durian (Indonesia Dessert)


Ingredients :

200 gram beras kentan direndam semalam, tiriskan
2 lember daun pandan
2 lember daun salam
1/4 sendok teh garam
250 santan cair
2 sendok makan vegetable oil
Air secukupnya

Ingredients Sauce Durian :

150 gram daging durian
200 ml santan kelapa
2 sdm gula pasir
1/4 sendok teh garam

Direction :

1. Campur santan bersama gula pasir dan garam.
2. Panaskan sambil diaduk – aduk hingga mendidih lembut.
3. Masukin daging durian, aduk – aduk dan didihkan sekali lagi, angkat.
4. Letakkan nasi ketan secukupnya di piring kecil, siram dengan saus durian.
5. Sajikan segera.

Mamamia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *