Bakwan Cumi Bumbu Kunyit

Ingredients :

Cumi 150 gram, potong bulat tipis
Tepung terigu protein sedang 3 sendok makan
Daun mangkokan 3 lembar, iris tipis
Garam 3/4 sendok makan
Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus :

Bawang merah 4 buah
Bawang putih 1 siung
Ketumbar 1/2 sendok teh
Cabai merah 2 buah
Kunyit 2 cm

Directions :

1. Aduk cumi dengan tepung terigu, daun mangkokan dan garam.
2. Masukkan bumbu halus.
3. Aduk rata, lalu sendokkan sedikit demi sedikit ke minyak panas.
4. Goreng hingga kering dan matang.

Lezat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *