Haselnusskuchen (Hazelnut Cake)

Ingredients :
180 gr. mentega atau margarine lembut
200 gr. gula pasir
120 gr. tepung terigu
2 sdt. backing powder
5 btr. telur
200 gr. hazelnut bubuk, sangrai

kertas roti
cetakan loaf

Directions :
– Panaskan oven dengan suhu 200 derajat Celcius.
– Kocok mentega/margarine dan gula hingga lembut.
– Masukkan telur satu persatu sambil terus mengocok.
– Lalu tambahkan tepung terigu, kemudian tepung hazelnut. Tetap dikocok.
– Alasi loyang dengan kertas roti. Tuang adonan kedalamnya.
– Panggang dalam oven selama 45 menit atau tusuk kue untuk memastikan kue telah metang.
– 15 menit setelah dimasukkan ke dalam oven, belah (jangan sampai dalam) tengah kue.
– Angkat dinginkan. Bila suka, atas kue dibalur coklat tim.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *