Nasi Nugget Bungkus Telur – Hidangan Ramadhan (Ramadan Dish)

Ingredients :
500 gram nugget ayam
minyak goreng secukupnya
2 piring nasi hangat
dadar : 1 sdm tepung terigu, 150 ml susu cair
3 butir telur, garam secukupnya buat dadar diwajan 18 cm
saus :
1 sdm margarine
5 butir bawang merah, iris
6 cabai rawit merah, iris
5 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat
garam, merica secukupnya

Directions :

Panaskan minyak goreng, goreng nugget ayam hingga berwana cokelat keemasan, angkat.
Dadar : campur tepung terigu dengan susu cair, amsukkan telur , aduk rata, tambahkan garam, aduk rata, buat dadar tipis diwajan pipih ukuran 18 cm.
Saus : panaskan margarine, tumis bawang merah dan cabai rawit, masukkan kecap manis, saus tomat, garam dan merica secukupnya.
Ambil 2 sdm nasi bentuk bulat panjang, belah dua, taruh nugget ayam ditengahnya, beri saus diatasnya dan bungkus kembali dengan nasi bentuk bulat panjang, mirip lemper.
Ambil selembar dadar, taruh nasi nugget ditengahnya dan bungkus.
Sajikan.

Untuk : 4 orang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *